Необхідні продукти: На 5 порцій: • 1 л яблучного соку • Сік одного апельсина та сік половинки одного лимона • 1-2 ст. л. цукру • 0,5 ч.л. ванільного цукру Приготування: Яблучний сік вилити в банячок, додати цукру, ванільний цукор. Розмішати накрити. Поставити на вогонь, довести до кипіння і поварити на маленькому вогні 3 – 5 хвилин. Додати проціджені апельсиновий та лимонний соки. Довести до кипіння. Зняти з вогню. Подавати пунш теплим. Секрет: • Цукор спершу слід розчинити в 0,5 склянки гарячої води. Лише потім додати у яблучний сік. • Яблучний сік краще брати домашній. Апельсиновий та лимонний обовязково процідити. Автор: Ксения Холод, м. Львів
|