Необхідні продукти:

• Приблизно 700 г ожини
• 1 пляшка горілки без домішок
• 700 мл води
• 700 г цукру

Приготування:

Ягоди перебрати, помити. Дати воді стекти. Викласти ягоди у банку і залити горілкою. Верх Банки зав’язати марлею і витримати так 4 – 5 тижні. Потім відцідити сік. Приготувати сироп з води і цукру. Охолодити. З’єднати із соком і розлити у пляшки.

Секрет:

• Після того як сік змішаний із сиропом його треба ще раз процідити. Лікер тримати у холодильнику.

Автор: Ксенія Холод, м. Львів