| Необхідні продукти: • 6 яєць • 3 ч . л. порошку до печива • 1 скл. Цукру • 100 г крохмалю • 1,5 скл. Борошна • Ванілін • 1 банка вареного згущеного молока Приготування: Яйця збити з цукром, легко вимішуючи, додати решту складників, вилити на невелику бляшку і тоді ложекою класти на тісто купочками згущене молоко. Пекти при температурі 180 – 200 градусів до готовності, перевірити сірником, чи готове. Торт охолодити, розрізати на половину і змастити кремом. Для крему збити масло з цукром-пудрою, додати до смаку сік цитрини і цедру, щоб крем був не дуже солодкий, а кислуватий бо тісто солодке. Із зефіру маршмелоу зробити пластичну масу, нагрівши його. Розвалкувати її і накрити торт, який перед тим обмастити кремом. А з решти зефірної маси виліпити фігурки з мультика «Лунтик» та квіти. Секрет: Щоб кращим вийшов бісквіт, треба окремо зробити білки на тверду піну й потрохи додавати цукор, і далі збиваючи. Потім додавати по одному жовтку, а вже решту складників вводити, легко помішуючи. Автор: Дарія Матвіїв, м. Самбір, Львівська обл.
|