Необхідні продукти:

Тісто:

• 2 яйця
• 100 г масла
• 3 ст. л. меду
• 1 ст. л. горілки
• 2 ч. л. соди
• 1 скл. Цукру
• 2,5 ст. л. кориці
• 5 скл. Муки

Крем:

• 300 г масла
• 1 скл. Цукру
• 1 пакетик киселю (польського)

Приготування:

Усі складники для тіста, крім муки, розігріти на парі, зняти з вогню і остудити. Замісити тісто з мукою. Спекти 3 коржі.

Для крему масло збити з цукром, кисіль зварити, як вказано на пакетику, охолодити і додати до масла. Та збити міксером на пухку масу.

Секрет:

• Яйця до тіста трошки збити.
• Води до киселю брати удвічі менше, щоб він був густим.

Автор: Орися Хом’як, м. Судова Вишня, Львівська обл.