Необхідні продукти:

• 4 яйця
• 200 г цукру
• 300 г борошна
• Півпачки порошку до печива
• 1 пакетик ванільного цукру
• 90 г олії
• 50 г молока
• Цедра лимона

Приготування:

Яйця збити з цукром на густо. Потроху досипати борошно, помішуючи, додати ванільний цукор та порошок до печива. Влити олію та молоко, а також додати лимону цедру, ретельно все розмішати. Вилити до форми, змащеної маргарином та посипаної борошном. Пекти в розігрітій духовці при температурі 180-200 градусів майже 40 хвилин.

Секрет:         

• Тісто вимішувати обережно дерев’яною ложкою і в один бік.

Автор: Галина Швед, м. Трускавець, Львівська обл.