• Взяти в рівних кількостях:
• Гарбуз
• Яблука
• Моркву
• Селери – четвертину від одного з інгредієнтів
• Родзинок і кураги до смаку.
• Для заправлення: мед і лимонний сік.

Приготування: Гарбуз, яблука, моркву потерти на грубій терці. Селеру – на дрібній. Родзинки і курагу запарити. Курагу нарізати на невеличкі шматочки. Усі складники вимішати. Полити соком і рідким медом. Знову ретельно перемішати.

Секрет:
• Селера надає салатику горіхового присмаку, тож горіхів додавати непотрібно.
• Не варто давати багато меду, щоб не перебити смак інших продуктів.

Автор: Оксана Дацюк, с. Підбірці, Львівська обл