Необхідні продукти:
• 1 буряк середнього розміру
• 1 морквина
• 1 апельсин
• 1 ст. л. меду
• 1 ст. л. розтопленого масла
• 100 г родзинок
• Сік з 1 лимона. Приготування: Сирі буряк і моркву потерти на грубій терці, обібрати накраяний апельсин, попередньо запарені родзинки. Змішати всі інгредієнти. Заправити соком лимона, медом і розтопленим маслом. Секрет: Такий салат особливо корисний, бо до нього входять усі вітаміни. Якщо мед густий, поставте його в тепле місце або на водяну баню. Автор: Олександра Підгурська, м. Тернопіль
|