• 200 г твердого сиру
• Корінь хрону
• 200 г ковбаси
• 4 яйця
• Майонез
• Сіль
• Перець
• Зелена цибуля

Приготування: Яйця зварити, хрін обібрати. На дрібній терці натерти сир і хрін, яйця і ковбасу на грубій, залишивши жовток і 2 білки для оздоблення салату. Тарілку змастити майонезом, зверхушар за шаром викласти всі складники: половина сиру, хрін, змастити майонезом, ковбаса, яйця, знову змастити майонезом, решта сиру. Салат посипати зеленою цибулею.

З білка виробити пелюстки ромашок, всередину кожної насипати тертого жовтка.

Секрет: Хрін подрібнити в комбайні, а якщо робитемете це на терці, то тільки на свіжому повітрі.

Автор: Оксана Степанова, м. Чортків, Тернопільська обл.