Приготування: Попередньо змочені гриби зварити і змолоти на мясорубці. Посолити, поперчити і разос із дрібно посіченою цибулькою трошки потушкувати на олії. Філе і яйця зваритита порізати на кубики. Сир потерти на грубій терці. Перець накраяти на дрібні кубики (з маринованого бажано зняти шкірку). На велику тарілку викладати шарами: гриби, філе, яйця, сир, перець. Кожен шар перемащувати майонезом. Крапки і голову зробити з тушкованих грибів, що залишилися.

Секрет:
• Перед тим, як викладати перець, зробіть густу сіточку з томатного соусу, щоб не було не було видно майонезу.
• «Вуса» можна зробити із зубочисток, зелених пер цибулі або ніжок грибів.

Автор: Марія Туряниця, м. Ходорів, Львівська обл.