Приготування: Огірочки порізати кружечками завтовшки зо 2 сантиметри. У грибів відокремити шапинки від ніжок. Приготувати масу: подрібнити ніжки грибів, крабові палички, а голландський сир і яйця натерти на дрібній терці, посікти зелену цибульку, додати сіль і перець – на смак, заправити майонезом. Вимішати та сформувати цілиндрики, викласти на кружечки огірків, прикрити шапинкою шампіньйонів і заколоти шпажкою.

Секрет:
• Крабові палички краще терти замороженими
• Страва не потребує багато часу для приготування та виглядає ефектно, апетитно і надзвичайно смачно.

Автор: Галина Дзіковська, м. Тернопіль